Paprik Thai
 |
| Paprik Thai Ayam |
Bahan-bahan:
- 2 ulas Bawang Putih
- 5 ulas Bawang Merah
- 1 Batang Serai
- 4 Biji Cili (boleh tambah kalau nak lagi pedas)
- Sedikit serbuk Kunyit
- Sedikit Belacan
- 3/4 Keping Daun Limau Purut
- Kacang Panjang/Carrot
- 1/2 Biji Asam Limau
- Sedikit Minyak Untuk menumis
- 1/3Ayam /Daging/Sotong/Udang
Cara membuatnya :
- Kisar bahan-bahan 1 hingga 6. Sebelum tu, potong kasi halus bahan2 tersebut supaya senang nak di kisar.
- Masukkan minyak ke dalam kuali yang telah dipanaskan, dan tumis bahan-bahan yang telah di kisar tadi sehingga naik minyak.
- Masukkan Ayam/Daging/Sotong/Udang. Goreng sehingga masak dan separuh kering.Masukkan daun limau purut.
- Akhir sekali, masukkan perahan air asam limau, kacau dan sedia di hidangkan.
Selamat Mencuba, Peace (o_O)v
No comments:
Post a Comment
Terima Kasih sudi komen yang baik-baik ^_^